美國帶骨牛小排

美國帶骨牛小排（Bone-in Short Ribs）是美式牛肉中極受饕客喜愛的部位之一，取自牛的胸腔與肋骨之間，肉質結實且油花分佈均勻，並保留肋骨骨香。骨頭在烹煮時能釋放膠質與濃郁肉香。

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【產地】：美國

【規格】：約250g

【特點】 ：烤肉必備食材

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